На днях жители Юго-Запада столицы смогли попробовать свои силы в кулинарии во время Дня специальности, проводимого по направлению «Общественное питание». Мероприятие организовал Образовательный комплекс «Юго-Запад», расположенный на улице Дмитрия Ульянова в районе Академический.

Как сообщается на официальном сайте организации, День специальности проходил в структурном подразделении «Ломоносовское», где азы профессии изучают будущие повара, кондитеры и технологи продукции общественного питания. А попробовать сделать из теста и крема изящного лебедя смог каждый желающий. Опытные и начинающие мастера рассказывали и показывали, как за несколько минут приготовить целое блюдо затейливых канапе или украсить тарталетки. И уж совсем неожиданно – нарисовать картину, но не красками, а крупами и специями.

По словам студентов, которые принимали участие в мастер-классе и делились своим опытом с посетителями, приготовление пищи – это не механический процесс, а целое искусство. А после приготовления вкусных блюд гости смогли попробовать свои произведения кулинарного искусства за чашкой чая в студенческом кафе.